top of page

Venkel avocado sinaasappelsalade

Naar een idee van Jamie, maar weer niet helemaal hetzelfde.

1 venkelknol heel dun gesneden of met een mandoline geschaafd 1,5 sinaasappel geschild, in schijfjes, bewaar sap van overgebleven helft 2 takjes munt fijngesneden 1 avocado in plakjes 0,5 rode chilipeper fijngesneden 2 el olijfolie peper en zout naar smaak

Rangschik de venkel, avocado en sinaasappel op een schaal, voeg de munt, chilipeper toe.

Comments


bottom of page