Voor 2 glazen
1 ananas 50 gr gember 2 wortelen 1 limoen ijsblokjes
Snijd met een scherp mes de schil van de ananas, halveer hem en verwijder de kern. Snijd het vruchtvlees in grote stukken. Schil de gember, was de wortelen, schil de limoen.
Verwerk de wortelen, gember, ananas en limoen in een sapcentrifuge, giet het sap in een glas met ijs. Dien op.