aug 222012
 

Terriyaki-marinade kan je kopen in de supermarkt of je maakt het zelf
60 ml japanse sojasaus
2 el mirin
2 el sake
1,5 el suiker

Voor de kipspiesjes:
2 kipfilets in smalle lange slierten gesneden
satestokjes

Meng de ingrediënten voor de terriyaki door mekaar en roer tot de suiker is opgelost.
Rijg de kipslierten aan de stokjes en leg ze in een kom, giet er de terriyaki over en laat 10 min of langer marineren.
Grill dan de spiesjes in een grillpan of op een grillplaat tot ze gaar zijn, giet er nog wat terriyaki over en laat even karameliseren.

Any comment?