Farfalle met zongedroogde tomaatjes, basilicum, pijnboompitten

Farfalle
Half zongedroogde tomaatjes (gemarineerde)
Geroosterde pijnboompitten
Basilicum
Pikante olie
Olijfolie
Look
Parmiggiano schilfers
Zwarte peper
Kruiden of groentebouillonblokje

Kook water met bouillonblokje
Rooster de pijnboompitten in een pan
Kook de farfalle al dente en laat uitlekken
Verwarm de olijfolie met een beetje pikante olie
Voeg geperste look toe
Voeg farfalle, pijnboompitten, half zongedroogde tomaatjes en gescheurde basilicumblaadjes toe.
Zwarte peper en zout naar smaak.
Serveer in pastaborden
Voeg parmiggiano schilfers en enkele hele basilicumblaadjes bovenop.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *